干了这么久夜场,说实话固原这地方挺有意思的。市中心那条街一到晚上就热闹起来,火锅店、烧烤摊、KTV挨着开,空气中飘着辣味和音乐声。我在这边一个场子干包厢预订,干了半年多了,今天跟想入行的姐妹聊聊真实情况。
场子位置和类型:固原市中心街区,KTV加夜总会模式
我们场子就在固原市中心街区,旁边是当地一个挺有名的夜市,晚上人流量很大。场子规模不算特别大,但装修算新的,一共三层,一楼大厅,二楼包厢,三楼是VIP区。主打KTV加夜总会模式,包厢预订占大头,平时周末基本满房。来玩的客人多是本地做生意的或者外地来旅游的,消费能力还行。
在招岗位:包厢预订员、服务生、领班
目前缺的主要是包厢预订员,这个岗位说白了就是帮客人安排包厢、点单、协调服务。要求不高:女生优先,18到30岁,形象过得去就行,不需要多漂亮,但得会说话、有眼力见。没经验的我们也带,一般三天就能上手。月入嘛,底薪加提成,旺季能到8000到12000,淡季少点但也有6000左右。另外还招服务生,男生女生都要,主要端酒水、打扫包厢,月薪4000到6000。领班缺一个,得有一年以上经验,负责管包厢预订员和服务生,月薪10000起步。
待遇说清楚:日结、包食宿、路费报销
这边工资日结,干一天结一天,不压钱。包厢预订员日结1200到1800,看当天包厢数量。服务生日结500到800。包食宿,宿舍就在场子后面小区,两人一间,有空调热水。吃饭是场子食堂,一日三餐,味道还行。外地来的姐妹,干满一个月报销路费,凭票报销,上限500。无押金,正规直招,来了直接试工,觉得不合适走人也没关系。
包厢预订员:日结1200-1800,月入8000-12000
服务生:日结500-800,月入4000-6000
领班:月薪10000起步,需一年经验
包食宿:宿舍两人间,食堂三餐
路费报销:干满一个月报销上限500
无押金:正规直招,试工自由
新人最关心的:没经验行不行,有人带吗
说实话那会儿我也挺慌的,第一次干包厢预订,怕搞不定。后来才发现想多了。场子有老员工带,头三天跟着学就行,主要记包厢号、酒水价格、怎么跟客人沟通。一般三天就能独立上岗。没经验的姐妹大胆来,只要不怯场、肯学就行。服务生更简单,基本半天就能上手。领班需要经验,但包厢预订员和服务生完全零基础。
最后说一句:固原这地方夜生活虽然不像大城市那么丰富,但市中心街区这边人气还行。场子正规,不搞乱七八糟的事,就是正经做服务。想来的姐妹直接私我,我帮你安排试工。别磨叽,机会就这么多。

